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Entrevue de Khadija Bahi, franchisée Nacho's à Drummondville

La franchise Nacho's ouvre constamment de nouvelles opportunités pour les entrepreneurs ambitieux. Khadija Bahi, riche d'une expérience professionnelle diversifiée, a fait un choix audacieux en rejoignant Nacho's, le leader du tex-mex au Québec. Dotée d'une motivation et d'une volonté de réussir à toute épreuve, Khadija compte mettre à profit ses compétences pour développer son projet et contribuer à l'expansion ainsi qu'au succès de la marque Nacho's. Elle a bénéficié d'un soutien total et d'un accompagnement précieux tout au long des premières étapes du lancement de son activité. Son restaurant est sur le point d'ouvrir ses portes prochainement à Drummondville.

Entrevue de Khadija Bahi, franchisée Nacho's à Drummondville

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

Je suis Khadija Bahi , 38 ans, mère de 4 enfants, une femme forte qui reconnaît ses qualités et ses défauts. Surtout, je sais faire confiance en mes capacités, car c'est ce qui me permet d'être aussi déterminée et de ne pas lâcher prise. J'aime beaucoup le travail et je crois en mes rêves : Tout est possible à qui rêve, ose, travaille et n’abandonne jamais.

Quel a été votre parcours professionnel avant de devenir franchisée Nacho’s ?

J'ai étudié en sciences économiques et gestion à l'université, après avoir suivi des études en multimédia et infographie. J'ai travaillé dans le domaine de l'infographie et du multimédia pendant 8 ans, puis j'ai été gérante d'une société de location de voitures durant 4 ans.

Qu'est-ce qui vous a motivé à vous lancer dans la création de votre entreprise ? Pourquoi avez-vous choisi le modèle de la franchise ?

Ce qui m'a motivée à me lancer dans la création de mon entreprise, c'est la volonté d'être indépendante, le goût d'entreprendre, l'envie de relever de nouveaux défis, et bien sûr, le désir de gagner plus, ainsi que la nécessité de créer mon propre emploi.
J'ai choisi le modèle de la franchise en raison des avantages qu'il offre par rapport à une création classique. En franchise, je peux bénéficier de la notoriété de la bannière et rejoindre un concept qui fonctionne, une marque reconnue avec des services déjà connus par la clientèle que je cible.

Qu'est-ce qui a le plus retenu votre attention dans le concept Nacho's ?

Ce qui a le plus retenu mon attention dans le concept Nacho’s, c'est la cuisine Tex-Mex, qui propose une excellente nourriture en combinant une variété d'ingrédients dans des plats savoureux, audacieux, et bénéfiques pour la santé. La demande croissante pour des mets mexicains abordables et de source locale s'harmonise parfaitement avec l'engagement de Nacho’s à offrir de vrais ingrédients frais.

Comment avez-vous été accompagné par le franchiseur Nacho’s avant l’ouverture de votre restaurant ?

Avant l'ouverture (prochaine) de mon restaurant, le franchiseur Nacho’s a mobilisé tous les moyens nécessaires pour m'aider à réussir à chaque étape de mon démarrage. J'ai bénéficié d'un véritable accompagnement, soutien, et partage de connaissances.
Après ma demande pour rejoindre le groupe Nacho’s, le franchiseur, M. Chami, a rapidement planifié une rencontre avec moi. Il m'a clarifié l'ensemble des objectifs et des attentes, m'a assistée dans la collecte de tous les documents nécessaires pour compléter mon dossier, et m'a offert une bonne assistance avec son équipe pour la recherche de mon local.

Selon vous, quelles sont les qualités requises pour réussir en tant que franchisé.e Nacho’s ?

Selon ma propre expérience, les qualités requises pour réussir en tant que franchisé.e chez Nacho’s sont : l'envie d'apprendre, la capacité à travailler en équipe, la capacité à représenter et promouvoir la marque auprès de la clientèle, une bonne communication, et des prédispositions favorables à la gestion.

Pour conclure, quels conseils donneriez-vous aux entrepreneurs intéressés par le concept Nacho’s ?

Nacho’s est le concept le plus judicieux. En tant que franchisé chez Nacho’s, vous devez savoir que vous êtes bien entouré et soutenu. Il est important de penser positif, d’aimer le concept, de croire en vos capacités et d’avoir la motivation nécessaire pour réussir. N’hésitez jamais à demander de l’aide ; une équipe complète et très professionnelle est à vos côtés tout au long de votre parcours pour vous aider à réussir.
Assurez-vous de préparer un bon plan de projet, de consacrer du temps à une étude de marché approfondie, d’estimer vos résultats prévisionnels sur 3 ans, et d’évaluer soigneusement les investissements nécessaires. Enfin, il est essentiel d’être à l’écoute et de maintenir une bonne communication.

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