Franchise COLUMBUS CAFE CO
Activité : Coffee Shop
La franchise Columbus Café & Co a vu le jour en France en 1994 grâce à son fondateur Philippe Bloch qui a eu l'idée d'un concept de coffee shop après un séjour à New York.
Cultivant l'esprit du café français de quartier, Columbus Café & Co a imaginé un lieu de partage et de convivialité pour tous.
Déjà bien ancrée en France, cette bannière s'est installée depuis peu à Montréal et elle pousse à la vitesse grand V. Elle souhaite poursuivre son développement en ouvrant de nouveaux points de vente au Québec.
Si vous partagez les valeurs essentielles qui unissent les collaborateurs de la bannière à savoir authenticité, humain et gourmandise … alors rejoignez la franchise Columbus Café & Co.
Droit de franchise
N/A
Montant requis
132 000 $
Investissement total
350 000 $ à 450 000 $
Nombre d'unités total au Québec
9
Année de fondation
1994
Présentation de la franchise Columbus Café & Co
Créé en 1994, Columbus Café & Co est la première chaîne de coffee shop à s'être implantée en France.
Aujourd'hui, c'est un réseau de plus de 200 coffee shops en France et à l’étranger (Belgique, Luxembourg, Maroc, La Réunion, Tahiti, Qatar, Bahreïn, Koweït, Pologne et Canada).
Son succès ? La bannière le doit à un concept anglo-saxon revisité par une touche d’authenticité du café de quartier typiquement français.
Si nous pouvions résumer le concept Columbus Café & Co en 6 points clés :
Produits : Faits sur place, gourmands, de qualité
Thématique : Le coffee shop à la française
Service : Formation au métier de barista
Valeurs : Humain, proche, authentique, gourmand
Lieu de vie : Chaleureux, cosy et accessible à tous
Connecté : Utilisation des réseaux sociaux pour assurer un relais local
Depuis ses débuts, son objectif est de proposer a ses clients une expérience café unique.
Pour cela, les établissements Columbus Café & Co proposent, sur place ou à emporter, une gamme de produits variée. Elle est composée de boissons et gourmandises inventives, généreuses, et qui s’adaptent à tous moments de la journée :
Son café : l'expertise barista est le cœur de son métier. Ils ont donc créé leur propre assemblage de café : le “Barista Blend”.
Ses boissons chaudes : personnalisables et préparées sous les yeux des clients (laits végétaux, arômes, crème fouettée...)
Ses boissons froides : jus d'orange pressé, smoothies, thés glacés, milk-shakes, etc ...
Ses muffins : le produit phare chez Columbus Café & Co. Ils sont cuisinés sur place par les baristas et déclinés en plus d’une trentaine de recettes.
Sa gamme sucrée : cookies, viennoiseries, cheesecakes, gâteux, etc …
Sa gamme salée : sandwichs, salades, bols bouddha, bagels, croque-monsieur, etc … préparés avec des ingrédients de saison.
Columbus Café & Co veille à agir en faveur de l'environnement en proposant un mode de consommation durable, notamment en réduisant ses déchets et en favorisant la recyclabilité.
Les avantages de la franchise Columbus Café & Co
L'ouverture d'un coffee shop Columbus Café & Co présente de nombreux avantages pour les entrepreneurs à la recherche d'un projet original et rentable.
Alors si vous souhaitez devenir franchisé Columbus Café & Co ? Voici 12 bonnes raisons de rejoindre cette bannière :
Une chaîne à la renommée internationale avec plus de 200 coffee shops en France et à l’étranger
Un concept éprouvé depuis 1994 qui a su séduire les clients
Le coffee shop est le 3ème lieu de vie après la maison et le travail
Un marché à fort potentiel
Un chiffre d’affaires régulier et croissant grâce au café qui apporte une récurrence importante car consommé plusieurs fois par jour
Une offre de produits “plaisir” complète et unique
Des points de vente à l'atmosphère conviviale et au cadre simple et chaleureux
Une formation initiale pour le franchisé de 8 semaines et une formation barista de 5 semaines
Des sessions de formation continue durant toute la durée du contrat (hygiène, accueil client, etc...)
Une assistance pour l'ouverture de votre Columbus Café & Co (commande, aménagement, préparation, inauguration, etc...)
Un suivi régulier et un accompagnement sur mesure pour vous conseiller dans l'exploitation de votre établissement et en améliorer ses performances
Mise à disposition d'une plateforme logistique en charge de l’approvisionnement des produits spécifiques Columbus Café & Co
De nombreux atouts de séduction pour les entrepreneurs à la recherche d'une franchise dynamique ...
Columbus Café & Co vous propose aujourd'hui de réitérer son concept de coffee shop au Québec.
Description du profil recherché
Columbus Café & Co a un objectif de développement assez ambitieux pour le Canada. Mis à part ses 9 points de vente déjà à son actif, la bannière prévoit d'ouvrir pas moins de 80 nouveaux coffee shops d’ici 2025.
Elle recherche avant tout à se développer dans des lieux très fréquentés (une surface totale idéale de 1800 pieds carrés + terrasse) :
les centres commerciaux,
les centres villes,
les zones de flux,
les shop in shop
Avez-vous le profil pour rejoindre la franchise Columbus Café & Co ?
Vous avez l'envie de rejoindre une aventure humaine
Vous avez une expérience confirmée en tant que commerçant
Vous êtes un entrepreneur investi
Vous êtes un exploitant rigoureux
Vous avez la passion du client
Vous êtes capable d'animer une équipe
Vous partagez ses valeurs entrepreneuriales à savoir la curiosité, le dynamisme, l’esprit d’équipe et l’opiniâtreté.
Vous possédez comme mise de fonds 30% du montant d'investissement total soit environ 132 000 $
Alors si vous êtes avant tout un(e) gourmand(e) et êtes passionné(e) par l'univers du coffee shop, Columbus Café & Co est certainement le partenaire idéal dans ce domaine.
Les principales questions à poser au franchiseur
Quel est le chiffre d'affaires moyen d'une franchise Columbus Café & Co ?
Quel salaire hebdomadaire moyen un franchisé Columbus Café & Co peut espérer se verser ?
Est-il rentable d'ouvrir une franchise Columbus Café & Co ? Le retour sur investissement est-il rapide ?
En combien de temps peut-on devenir franchisé Columbus Café & Co ?
Etc ...
Vous souhaitez entrer en contact avec le franchiseur Columbus Café & Co ? Réfléchissez dès maintenant aux questions à lui poser.